Ingeniería agronómica y sector agroalimentario.
La ingeniería agronómica conecta la producción agrícola con la industria, los recursos naturales y la organización de procesos. Mi especialización en Recursos Naturales y Medio Ambiente y mi formación en Tecnología de los Alimentos aportan una perspectiva transversal sobre el sector.
Dirección y gestión de proyectos.
Mi experiencia profesional incluye dirección de proyectos en Grupotec, dirección técnica en Abril Consultoría Agroambiental y dirección de explotación en Mercalicante. Son etapas que permiten observar la actividad agroalimentaria desde el desarrollo técnico y desde su funcionamiento cotidiano.
Del campo a las instalaciones.
La experiencia inicial en Ramafrut incluyó planes de abonado, trazabilidad, auditorías internas y diseño de instalaciones de riego. El trabajo en COIAL incorporó revisión de proyectos agroalimentarios y documentación técnica.
El proyecto final de carrera de una almazara en Traiguera ejemplifica la relación entre el terreno, el diseño del edificio y la organización del proceso productivo.
Ver el proyecto de almazara